ჯიჯის ეზოში, ერთ-ერთ კუთხეში, კოხტად განთავსებულია ძველებური ჯარგვალი (საბზადი), რომელიც განსხვავებულად გამოიყურება სასწავლო დაწესებულების ფონზე.
ეს ჩვენი სიამაყე -კოლხური ტრადიციების ცენტრია.
აქ წარმოდგენილია ქართული ყოფითი და სულიერი კულტურული ტრადიციისთვის მნიშვნელოვანი ნაგებობანი და ნივთები.
ტრადიციების ცენტრში ჯიჯიელები ეცნობიან უძველეს სამეურნეო იარაღებს, სხვადასხვა მასალისგან დამზადებულ ძველებურ ჭურჭელს, ავეჯს…
მოსწავლეები სწავლობენ კუთხისთვის დამახასიათებელი კერძების მომზადებას, სტუმრის მიღებასთან და სხვა ცხოვრებისულ სიტუაციებთან დაკავშრებულ რიტუალებს.
ჯიჯი გიმნაზიის მიზანია აღზარდოს და გზა დაულოცოს საკუთარ ფესვებთან მჭიდროდ დაკავშირებულ და საერთაშორისო ასპარეზზე კონკურენტუნარიან თაობას.